Vanilje ekstrakt
Nå for tiden så er det mange som surfer på nett og finner oppskrifter der. De fleste bakeoppskrifter fra USA inneholder vanilje ekstrakt, går man i en butikk for å kjøpe koster det i dyre dommer. Trenger det å være dyrt? Nei!
- da må du lage det selv, litt vil det koste men ikke i nærheten av hva den koster i butikken.
Du trenger:
Vaniljestang
Sprit (smakløs)
+ en beholder å ha det i.
Ca. 1 stang pr. 1-2 dl sprit
Del vaniljen på langs og skrap ut frøene, ha stangen og frøene over i en \beholder, dess flere stenger (dyrere) mer smak om du ikke klarer å vente.
Alkoholen vil bli borte i stekeprosessen og smaken vil være igjen.
Rist litt på flasken i ny og ne...
Dette tar litt tid, så visst du vil gi dette bort i julegave til en som elsker å bake, bør du i nærmeste fremtid handle inn varene, slik at det får stått lenge nok, så farge og smak kommer til sin rett.
Bør prøves om du er glad i å bake kaker :-)
 |
| Her er mine ekstrakter, appelsin, tranebær, vanilje og sitron |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar